季節をいただく

2025年04月07日

先日　ツワ（ツワブキ）を一握り収穫しました

指を真っ黒にしながら皮をむいてアクを抜き

厚揚げと一緒にさっと煮ていただきました

春を感じる一食でした(^^)

 

ツワの収穫は　皮むきでへこたれるの為「一握り」で辞めるのがベスト（笑）